Bacalhau com broa

A cozinha é um laboratório de experiências, coloca-se uma ideia daqui, uns temperos dali, apura-se com mais umas ideias e voilá... foi assim que surgiu esta receita.
Ingredientes:

• vegetais ou legumes a gosto
• 500 ml de molho bechamel
• cebola
• alho
• azeite
• bacalhau
• broa
• bacon
• queijo mozarella
• salsa
• sal e pimenta

Modo de preparação:

Coloque os vegetais no fundo de um pirex, dependendo do tipo de vegetais ou legumes faça uma pré-cozedura dos mesmos.

Faça um refogado com cebola, alho e azeite e misture o bacalhau cozido. Ponha por cima dos legumes. Regue-os com o molho bechamel temperado com um pouco de pimenta branca.

Por fim misture na picadora a broa, o azeite, o alho, bacon, queijo mozarella, a salsa, o sal e a pimenta. Salpique por cima do molho branco e leve ao forno a dourar.