Quadrados de chocolate

Um dos meus hobbies é decorar bolos, no verso do saco do açúcar fino da Sinaga, vinha esta receita, uma delicia.

Ingredientes:

500 grs de açúcar

1 pacote de manteiga

250 grs de farinha

50 grs de cacau

4 ovos

amendoins, nozes, amêndos ou pedacinhos de chocolate

açúcar confeiteiro

Modo de preparação:

Derrete-se a margarina com o cacau. À parte bate-se os ovos inteiros com o açúcar, adiciona-se a margarina já derretida e, por fim vai-se juntando a farinha aos poucos.

Vai ao forno em tabuleiro untado com manteiga e polvilhado com farinha.

Depois da massa estar bem estendida no tabuleiro, espalha-se os amendoins, nozes, amêndoas ou pedacinhos de chocolate.

Quando estiver cozido (apenas com a crosta de cima e húmido por dentro), desenforma-se, corta-se aos quadrados e polvilha-se os lados com açúcar confeiteiro.