Pasta de atum com pimenta dos Açores

Portugal é conhecido pela sua indústria conserveira e nos últimos anos esta tem inovado colocando no mercado combinações de novos sabores. As conserveiras açorianas também têm seguido esta tendência e exemplo disso são as conservas Santa Catarina, sediada em São Jorge. Hoje apresento uma sugestão para utilizar uma dessas combinações, filete de atum com pimenta dos Açores.

Ingredientes:

1 lata de atum com pimenta dos Açores

1 ovo cozido

1 colher (de sopa) de cebola picada

2 colheres (de sopa) de maionese

Modo de preparação:

Coloque todos os ingredientes numa trituradora e pique a obter uma mistura homogénea. Sirva com umas tostas ou utilize para fazer umas sandes.